Typische Produkte
Wir empfehlen Ihnen, den Honig
zu probieren: besonders den aus dem landwirtschaftlichen
Betrieb Ballini. Hier handelt sich um verschiedene
Sorten von Rosmarin bis zu Eukalyptus. Der Bauernhof
der Familie Ballini hat nicht nur diverse Auszeichnungen
für den Honig erhalten. Die Familie ist
auf die Züchtung der Königsbiene spezialisiert,
und darin eine der wichtigsten in Europa.
Nicht zu vergessen die Kuchen und
Plätzchen und Desserts, an erster Stelle „Schiaccia
briaca“, reich an Pinienkernen, Sultaninen
und Aleatico, oder die schmackhafte „Schiacciunta“,
kross und schlicht, der „corollo“,
weich aus einem Teig aus Eiern und Zucker, „la
sportella“ traditionelles Ostergebäck
mit Aniskernen. |
Dienstag, 9. März 2010
